ジャダ・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーは、セントラル・コーストに位置し、地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。XCVは、特にフレッシュでバランスの取れた白ワインとして知られ、食事との相性が良いワインとして評価されています。