Cava Cabré & Sabaté Brutは、スペインのカタルーニャ地方で生産されるスパークリングワインで、Jaume Serraが手がけています。カバは、シャンパーニュと同様の伝統的な製法で作られ、豊かな泡立ちとフレッシュな果実味が特徴です。生産者は高品質のスパークリングワインを追求し、地元のテロワールを活かしたスタイルが魅力です。