Côtes du Jura Sous Voile

Côtes du Jura Sous Voileは、フランスのジュラ地方のシャトー・シャロンで生産されるユニークな白ワインです。生産者のジャン・マクレは、伝統的な手法を用いてワインを醸造し、ミネラル感と複雑さに富んだスタイルを生み出しています。このワインは、特にヴォイル（蓋をしない醗酵）スタイルで知られ、独特の風味を持っています。