Cava Gran Heretat Vall-Ventósは、スペインのカタルーニャで生産されるスパークリングワインです。生産者のジョアン・ラヴェントス・ロセルは、伝統的な方法を用いて高品質のカバを造ることで知られています。テロワールを反映した繊細な味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。