ア・デリケート・バランス・リースリングは、カナダのオカナガン・ヴァレーに位置するジョワファームが手がける白ワインです。この地域は美しい湖と山々に囲まれ、昼夜の温度差が大きく、リースリングの特徴を引き出す理想的なテロワールを持っています。フルーティでバランスの取れた酸味が特徴のこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しめる一品です。