ジョセフ・ペリエが手がけるこのブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュールは、シャンパーニュの特異なテロワールを反映し、黒ぶどうの特徴を活かしたスパークリングワインです。プルミエ・クリュの格付けを持ち、洗練されたスタイルで知られるこのワインは、特に食事との相性が良く、特別な場にふさわしい一品です。