H・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ピノ・オーセロワは、アルザスのジョスミエによって生産される白ワインで、豊かなテロワールを反映しています。ジョスミエは、オーガニック栽培や伝統的な醸造手法を用いており、特にぶどうの品質にこだわりを持っています。このワインは、優雅さと深みを兼ね備えた一本として位置づけられています。