リースリング・ヒッピングは、ラインヘッセン地方で名高いケラーが手がける白ワインです。この地域は、暖かい気候と多様な土壌が特長で、リースリングの生産に適しています。ケラーはその革新的な醸造技術と高品質なワインで知られており、このワインもその一環として位置づけられています。