トカイ・ピノ・グリは、アルザス地方で生産される白ワインで、La Cave de Bennwihrは地域の伝統を受け継ぎつつ、現代的な手法で高品質なワインを生産している。豊かなテロワールと気候条件が、ぶどうに独特のキャラクターを与え、フレッシュでありながら複雑な風味を持つワインに仕上がる。特にこのワインは、食事との相性も良く、多様な料理と楽しむことができる。特に冷やして楽しむことが推奨される。