Xuri(シュリ)は、フランスのイルレギー地域で生産される白ワインです。生産者であるLa Cave d'Irouleguyは、地元のテロワールを尊重し、伝統的な製法を大切にしています。地元の葡萄品種を用いたワインは、フレッシュでミネラル感が豊かで、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。このワインは、イルレギーの魅力を表現する一杯として位置づけられています。