ガヴィ・デイ・ガヴィ(ブラック・ラベル)は、イタリア・ピエモンテ州のガヴィ地区に位置するラ・スコルカが手掛ける白ワインです。このワインは、特に高品質なコルテーゼ種のブドウを使用し、エレガントでフレッシュなスタイルが特徴です。ガヴィ地区は、独特のミネラル感を持つ土壌と気候に恵まれ、ワインの品質を高めています。ラ・スコルカは、伝統と革新を融合させた生産スタイルで知られています。