ソルダティ・ダンタン・ミッレジマート・ブリュットは、イタリアのガヴィ地区で生産されるスパークリングワインです。生産者であるラ・スコルカは、長い歴史を持ち、品質の高いワインを生産することで知られています。テロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、ワインにミネラル感を与えています。特にこのミッレジマートは、特別な年のブドウを使用し、上質なスパークリングワインとして位置づけられています。