アジェノは、イタリアのエミリア=ロマーニャ州に位置するラ・ストッパによって生産される白ワインです。このワインは、周囲の豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を活かしており、特に自然派ワイン愛好家に支持されています。土壌のミネラル感や、地元の気候による香り高い果実味が特徴で、食事との相性も抜群です。