カスチーナ・デイ・マスキ・ドルチェット・ダルバは、ピエモンテ州のドルチェット・ダルバ地区で生産される赤ワインです。レ・ヴィーニェ・ディ・カー・ノーヴァは、地域に根ざした生産者で、自然の恵みを最大限に活かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティな魅力としっかりした酸味を兼ね備え、食事との相性が良いとされています。