レンツ・ワイナリーが手掛けるオールド・バインズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アメリカ合衆国の厳選された古木から収穫されたぶどうを使用しています。古樹の根からの栄養が凝縮された果実味が特徴で、深みのある味わいを持つ赤ワインとして知られています。テロワールの影響を受けた独特の個性が表現されており、バランスの取れた構成が魅力です。