ピノ・ノワール・ド・ペイシーは、スイスのレ・クレテによって生産される赤ワインです。スイスは多様なテロワールを持ち、特にこの地域の気候はピノ・ノワールの栽培に適しています。レ・クレテは、品質重視の小規模生産者であり、手摘みのぶどうを使用し、自然の味わいを引き出すワイン造りを行っています。