コリーンズ・パドック・ピノ・ノワールは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するレバンティン・ヒルが生産する赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なピノ・ノワールの生産に適しています。生産者はテロワールを大切にし、果実本来の特徴を引き出すことに注力しています。