カウイル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、チリのレイダ・ヴァレーで生産されています。この地域は冷涼な気候と海洋の影響を受けており、果実の熟度と酸のバランスが非常に良いことで知られています。レイダのワイン作りは、テロワールを重視し、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。