ラグリマス・サン・ビセンテ・ソーヴィニヨン・ブランは、メキシコのリャノ・コロラドによって生産されています。この地域は、海抜の高い場所に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうが豊かな風味を持つことが特徴です。このワインは、メキシコの白ワインの新たな可能性を示す一品であり、地元の食文化と非常に相性が良いです。