Lo-Fiが手がけるシャルドネ・(オーク・サバンナ・ヴィンヤード)は、サンタ・バーバラ・カウンティの恵まれたテロワールから生まれる白ワインです。低介入のワイン造りにこだわり、自然な味わいを大切にしています。果実味と酸味のバランスが良く、食事と共に楽しむのに最適な一本です。