ロンゴリアはスタ・リタ・ヒルズに位置する生産者で、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。このワイン『エビデンス』は、フルボディでありながらも繊細さを持ち、地域の特徴を色濃く反映しています。アメリカのカリフォルニアワインの中でも評価の高い一品です。