サントネイ・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方、サントネ地区で生産される赤ワインです。生産者ルイ・ラトゥールは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指しています。サントネは、ピノ・ノワールから生まれるエレガントでフルーティなワインが特徴で、ルイ・ラトゥールのワインもその例に漏れません。フルボディでありながら、軽やかな飲み口を持つこのワインは、食事との相性も非常に良いとされています。