ヴィオニエ・ダルデッシュは、フランスのサントネ地域に位置するルイ・ラトゥールが手がける白ワインです。ヴィオニエはフルーティで芳香豊かな品種として知られ、このワインはその特性を生かしたスタイルで仕上げられています。ミネラル感をしっかりと感じさせ、テロワールの影響を受けた洗練された味わいが特徴です。