シャブリ・サン・ジャンは、ブルゴーニュのシャブリ地区に位置するワインで、ルイ・マックスが生産しています。この地域は、特にシャルドネ品種の生育に適した土壌と気候を持ち、ミネラル感の強いワインが特徴です。シャブリの中でも、十分な酸味とフレッシュさを持つこのワインは、食事とのペアリングにも優れたバランスを提供します。