カルテ・ブランシュ・シャンパーニュ(デミ・セック)は、ルイ・ロデレールが手掛けるシャンパーニュの一つで、甘口のスタイルが特徴です。シャンパーニュ地方の特異なテロワールを反映し、しっかりとした酸味と甘みのバランスが絶妙です。特にデザートや食前酒として人気があります。