Chinon

シノンはフランスのロワール地方に位置するワイン産地で、リザルディエールはその中でも特に注目される生産者です。シノンのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌から成り、カベルネ・フランが主に栽培されています。この地域の赤ワインは、フレッシュでフルーティーな味わいと、しっかりしたタンニンが特徴です。リザルディエールのワインは、バランスの取れた酸味と複雑さを持ち、食事との相性が非常に良いとされています。