グラウブルグンダー カルクシュタイン トロッケンは、ドウロ地域のマンツが生産する白ワインです。このワインは、石灰質土壌から得られるミネラル感と果実味のバランスが特徴です。マンツは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、テロワールを最大限に引き出すことに重点を置いています。