Hipping Riesling Trockenは、ドウロ地域で生産される白ワインで、マンツの名が示すように高品質なぶどうが使用されています。このワインは、リースリングの特性を生かし、清涼感と果実味が際立つスタイルです。テロワールの影響を受けたミネラル感が特徴で、食事との相性も良好です。