マンツが手掛けるソーヴィニヨン・ブラン・カルクシュタイン・トロckenは、ドウロ産の白ワインで、そのテロワールが生み出す独特なミネラル感と果実味が魅力です。この地域は急峻な斜面と豊かな水源に恵まれ、高品質なぶどうが育成されます。洗練されたスタイルで、食事との相性も良い位置づけのワインです。