マンゾーニが手がけるシャルドネ(ノーザン・ハイランドのキュヴェ)は、アメリカ合衆国の多様なテロワールからインスパイアされた白ワインです。生産者は、品質にこだわり、地元の気候と土壌を最大限に生かすことを目指しています。このワインは、フレッシュな果実味と上品な酸味が特徴で、様々な料理との相性も抜群です。