ソーレ・エ・ヴェントは、イタリアの名生産者マルコ・デ・バルトリが手掛ける白ワインです。バルトリはシチリア島で有機農法に取り組み、伝統的な技術を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、地中海性気候の影響を受けたテロワールから生まれ、フレッシュでミネラル感豊かなスタイルが特徴です。