モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・シャフォは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される赤ワインで、特にピノ・ノワール種から造られることが多い。生産者のマーク・ハイスマは、伝統的な手法を重んじながらも革新的なアプローチを取り入れ、テロワールの特性を最大限に引き出す。レ・シャフォは、豊かな土壌とミクロクリマが相まって、深みのある味わいと複雑な香りを持つワインとして知られている。
