ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌは、フランスのブルゴーニュ地方に位置し、マッソン・デュボワによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、質の高いピノ・ノワールの栽培に適しています。ワインは、フルーティでエレガントなスタイルを持ち、飲みごたえがありながらも繊細さを感じさせるため、特に食事との相性が良いとされています。