エクラ・ド・シレックス・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・ソーヴィニヨンは、フランスのトゥーレーヌ産の白ワインで、ミショーが手がけています。このワインは、古樹から収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用し、豊かなテロワールが表現されています。新鮮でフルーティな特徴と、ミネラル感が融合した、優れたバランスを持つワインとして評価されています。