レゼルヴァ・アウローラは、ミッドナイトが手掛けるセントラル・コーストの白ワインです。豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた味わいが特徴です。生産者は品質を重視し、果実本来の味わいを引き出すことに力を入れています。