サン・メディン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ミゲル・トーレス・チリによって生産される赤ワインで、セントラル・ヴァレーの肥沃な土壌と温暖な気候が育むぶどうから造られています。力強い果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事と共に楽しむのに適したワインです。