エルスぺス・シャルドネは、ニュージーランドのギムレット・グラヴェルズに位置するミルズ・リーフが手掛ける白ワインです。この産地は、独特の砂利質土壌と温暖な気候が特徴で、シャルドネの栽培に最適です。エルスぺスは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインで、エレガントなスタイルで知られています。