エルスぺス・マルベックは、ニュージーランドのギムレット・グラヴェルズで生産される赤ワインです。ミルズ・リーフが手掛けるこのワインは、温暖な気候と石灰岩土壌の影響を受け、豊かな果実味としっかりとした構造が特徴です。マルベック特有の濃厚さとスパイシーさが感じられ、食事との相性が良いワインとしても評価されています。