ヴィダル・レゼルヴ・アイスワインは、ミッション・ヒル・ファミリー・エステートがオカナガン・ヴァレーで生産するデザートワインです。この地域の冷涼な気候が、果実の糖度を高めるため、アイスワインの生産に最適です。特に、ヴィダルという品種は、甘さと酸のバランスが良く、デザートワインとしての位置づけが確立されています。
