McNicol Riesling

マクニコル・リースリングは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産される白ワインで、ミッチェルが手掛けています。クレア・ヴァレーは、リースリングの栽培に適した気候と土壌を持ち、フルーティでアロマティックなワインが特徴です。このワインは、フレッシュで明るい酸味と果実味がバランスよく調和し、食事との相性も良い位置づけとなっています。