アレンテージョ地方に位置するモンテ・ドス・ペルディゴンが手がける、タパーダ・ド・フィダルゴ・ロゼは、ポルトガルの多様なテロワールを反映するワインです。温暖な気候と豊かな土壌が育むぶどうは、フレッシュでフルーティな味わいを特徴としており、特に夏の暑い日や軽やかな料理との相性が良いとされています。