パープル・エンジェルは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、モンテスが手がけている。特にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドで知られ、深い色合いと贅沢な味わいが特徴。コルチャグア・ヴァレーの豊かなテロワールが、ワインに独特のキャラクターを与えている。