ペルペデスは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインです。モリッツの生産者は、地域のテロワールを活かした特徴的なワイン作りを行っており、風味豊かなブドウから造られるワインが評価されています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、赤ワインに適した条件が整っています。