シュペートブルグンダー・トロッケン・フォム・カルクシュタインは、ファルツ地域で生産される赤ワインで、生産者のナイスはその高品質なワイン作りで知られています。カルクシュタインの石灰岩土壌は、ワインに特有のミネラル感を与え、フルーティでありながらもエレガントなスタイルを実現しています。