オルザーダ・カルメネールは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、オドフィエルが手掛けています。この生産者は持続可能な農業を重視し、特にカルメネールという品種にフォーカスを当てています。セントラル・ヴァレーは温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、深いフルーツフレーバーと豊かなアロマを持つワインが育まれます。