レ・ロッケッテ・バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレは、オリム・バウダが手掛ける赤ワインで、バルベーラ・ダスティの豊かなテロワールから生まれます。この地域は温暖な気候と石灰岩の土壌に恵まれ、バルベーラ種の特徴を引き出すのに理想的です。生産者は伝統的な手法を重んじながらも、現代的な技術を取り入れ、質の高いワインを生産しています。