ラ・ロシュリエール・ラスティーは、フランス南部のラストー地区で生産される赤ワインで、オルタス・カーヴ・ド・ラスティューが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、特にシラーやグルナッシュといった品種が育ちやすい環境です。ラストーは、フルボディでスパイシーな赤ワインを生産することで知られ、特に肉料理との相性が抜群です。