オイスター・ベイが手掛けるスパークリング・キュヴェ・ブリュットは、ニュージーランドのマールボロ地区の特性を活かした洗練されたワインです。この地域は、温暖な気候と良好な排水性を持つ土壌により、高品質なぶどうが育つ条件が整っています。スパークリングワインとしての位置づけは、華やかで飲みやすく、特別な場面にふさわしい一杯です。