Ábside Verdejoは、Palacio de Villachicaによって生産される白ワインで、スペインのヴェルデホ品種を使用しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、クリーンでクリスプな酸味が感じられます。生産者は地域のテロワールを生かしたワイン造りに力を入れており、食事との相性を重視しています。