ヴィエイユ・ヴィーニュ・アルザス・シルヴァネールは、ポール・ブランクによって生産されるアルザス地方の白ワインです。アルザス特有のテロワールを反映したこのワインは、古樹から採取されたぶどうを使用しており、豊かな風味とミネラル感が特徴です。ポール・ブランクのワインは、地元の伝統を重んじながらも洗練されたスタイルで知られています。